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美食與文化之鄉——全北兩日遊

從首爾出發的全北迴圈觀光巴士抵達的首站是“全州韓紙博物館”。這裏展示著擁有千年歷史的韓紙,遊客還可以親手嘗試韓紙製作。
  
◇著名的“全州拌飯”——美味的秘密
  
逛完博物館就到了午飯時間。“全州拌飯”正等待食客們的品嘗。全州是深受外國人喜愛的韓國傳統飲食“拌飯”的發源地。加入各種菜色的全州拌飯讓人很有食欲。

全州拌飯可謂色、香、味俱全。“五方色”的菜色帶給食客視覺享受。“五方色”是指依次鋪開排列有序的菜色呈青、白、紅、黑、黃五色,象徵著宇宙。全州拌飯“五方色”的菜碼是:東青、西白、南紅、北黑、中黃。
  
飯粒顆顆飽滿,既不黏在一起也不散亂。因為米飯是用骨頭湯煮成的,所以骨頭湯中的膠原蛋白讓飯粒潤澤飽滿。
  
用來盛全州拌飯的銅碗也能共同提升“視覺”和“味覺”上的效果。銅碗能夠保持香油的香氣和蔬菜的新鮮度,而且還有保溫效果,讓美味持續更長時間。
 
▲全州拌飯上面的菜呈現出象徵著宇宙的“五方色”。
◇集美食和傳統文化為一體的全州韓屋村
  
大快朵頤之後再次踏上迴圈觀光之旅。巴士向能夠領略全州傳統文化的“全州韓屋村”行駛。開始觀光前首先要體驗“唱樂”。全州的“唱樂”非常有名。當地舉辦“全州大私習藝術節”等唱樂慶典,延續至今,可以全州說是“唱樂”發祥和傳承的地方。
  
登上韓屋村後的“梧木台”,開闊的韓屋村的全景映入眼簾。坐在亭子裏聽著唱樂名家演唱的曲子,一句一句跟著唱,用手有節奏地拍打著膝蓋助興。剛開始聽著還不太習慣的唱樂不知不覺變得非常順耳。
▲在韓屋村後的“梧木台”可以觀摩唱樂並欣賞村莊風景。

觀摩完唱樂向村莊行進,在下行的路上村莊風景一覽無遺。從上俯瞰的風景猶如一張拼圖。這裏的韓屋分成兩個種類。一種是韓國傳統韓屋,屋頂呈蘑菇狀,另外一種是日本人建造的四四方方的瓦房。
  
進入村莊依次遊覽了“全州聖堂”、“慶基殿”、“崔明姬文學館”、“韓方文化中心”。“全州聖堂”是韓國最美麗的教堂之一。羅馬建築風格的教堂雄壯威嚴,是該地區歷史最悠久的西洋近代建築。
▲韓國最美麗的教堂之一“全州聖堂”(右上)和韓屋村全景。
遊覽完村莊後到了晚飯時間。來到全州不用擔心吃的問題。在韓屋村附近的三川洞、慶園洞、孝子洞、西新洞等酒吧一條街上可以品嘗到美味的米酒和豐盛的下酒菜。
  
在這裏要一壺酒就會免費贈送下酒菜。菜單上只寫著酒的種類。要的酒越多,贈送的下酒菜也就越豐盛。要一壺酒也能讓兩、三個人吃飽。
▲在全州酒吧一條街,只要點了酒就會上下酒菜。

◇風景優美的城郭路“高敞邑城”
  
第二天早晨,迴圈觀光巴士駛向“高敞邑城”。這裏有全州引以為傲的,入選了“韓國最美道路”的城郭路。這裏有朝鮮端宗元年(1543年)為抵禦外敵入侵而修建的城郭,春季杜鵑花盛開時仿佛仙境一般。
  
沿城郭上的土路而行,可以感受到500年歲月的滄桑。城郭上有些歷經風霜的石頭和茂密的叢林很適合一邊散步一邊觀賞。沿城郭走一圈大約需要30分鐘,登上頂點後可以將高敞邑全景盡收眼底。
▲在入選“韓國最美道路”的高敞邑城,城市中心和自然風景相得益彰,呈現出美麗非凡的景致。

◇支石墓的故鄉——高敞
  
參觀高敞邑城後前往“支石墓遺址”。這裏是聯合國教科文組織指定的世界文化遺產,和仁川江華島一樣是著名的支石墓(史前墓石牌坊)遺址。全世界支石墓的70%以上都分佈在韓國。

這裏的支石墓沿著山麓分佈在各處,數量約達500個。可以徒步或乘坐簡易列車觀賞。經過各處支石墓時,可以近距離瞭解、官場支石墓的歷史、模樣、形態等。
▲在高敞支石墓遺址可以觀賞到青銅器時代支石墓以及其他各種各樣約500個支石墓。

◇乘坐巴士欣賞美麗的全北全景
  
高敞的最後一個目的地是禪雲寺。禪雲寺坐落于全北道立公園“兜率山”(海拔336米)山麓上,以周邊風景優美而著稱。參觀寺廟後可以到寺內茶館品茶。這裏為遊客準備了茶和茶具。費用可以隨意支付。
 
▲位於全羅北道道立公園兜率山上的“禪雲寺”因和山茶花完美結合的美麗的寺廟風光而著稱。
巴士離開禪雲寺後經過邊山半島駛向“新萬金防波堤”。總長33公里的新萬金防波提被譽為“海上萬里長城”。疾馳在防波堤上,可以看到海天一色的美麗景象。

在位於防波堤中間部位的“新萬金展示館”內,可以將防波堤開發專案盡收眼底。在展示館外觀看防波堤,再次感受到用人力將建造堤壩的大石頭壘起來是一件多麼了不起的事。

觀賞完防波堤後,迴圈觀光告一段落。雖然只有短短的兩天,但全州、高敞、扶安、群山等全北地區的各種名勝都能欣賞到。關於全北迴圈觀光的預約和詳細內容,只要向大型旅行社全南全北觀光(電話063-285-8800,網站www.nbtour.co.kr)進行諮詢即可得到詳細介紹。
  
另外,迎來訪問年的全羅北道各地將在一年四季裏舉行各種慶典和活動,體現其作為美食、風景和人文之聲故鄉的地位。以今年4月在全州舉行的全州國際電影節(4月)為開端,將陸續舉行全州韓紙文化慶典(5月)、大私習慶典(6月)、高敞覆盆子美食節(6月)、全州世界之聲慶典(9月)、全州拌飯慶典(10月)、高敞海風辣椒慶典(8月)、高敞水產品慶典(10月)、全州國際發酵食品博覽會(10月)、韓國飲食觀光慶典(10月)。
  
○2012全羅北道訪問年官方網站(http://www.gojb.net/)
○諮詢電話:063-280-3336
資料來源:轉自朝鮮日報中文網 chn.chosun.com
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